消費者有知的權利，站在學生自治會的立場，我們提供行政院衛生署與消費者文教基金會二者的訊息，給每一位台灣師範大學學生與師長，然而，是否願意參與連署活動，由您自己決定。
行政院衛生署食品資訊
免付費諮詢專線：0800-529-666
一、按照世界動物衛生組織規範，30 個月齡以下牛隻的特定風險物質為扁桃腺及迴腸末端。去除特定風險物質的牛肉及牛肉產品是安全無虞可以自由貿易。
二、國家衛生研究院採用最嚴格的數據標準進行研究，結果顯示，從出生至80 歲每天都食用112 公克(約4 盎司)美國牛肉，感染新型庫賈氏病的風險低於一百億分之一，也就是趨近於零。
三、國家衛生研究院對美國牛肉產品的風險評估分析，即使採用高估風險的方式來推算，假設以壽命80 歲的人評估，從出生至80 歲，天天都吃134 公克美國牛內臟（4 兩，約一個拳頭大的牛肚），感染新型庫賈氏病的風險仍低於一百億分之二，也就是說風險趨近於零。
四、衛生署委託國家衛生研究院進行風險評估，國人即使從出生後直到80 歲，每天都食用112 公克的美國牛絞肉（約一個拳頭大小的絞肉），罹患新型庫賈氏症的平均終身風險為百億分之5.8，風險微乎其微。
消費者文教基金會
聯絡電話：:02-27001234
一、普恩蛋白對人體及環境有明顯之危害
普恩蛋白(prion)在狂牛症發病前半年才有辦法檢測出來，三十個月齡以下的小牛可能正值潛伏期，亦面臨無法檢測，所以，國家根本沒有把關的機制。根據疾管局的說法，對於美國帶骨牛肉、內臟、絞肉等肉品含有變異性普恩蛋白所致之新類型庫賈氏病的治療，以支持性療法為主，並無特殊療法可以延緩本病的進程。
二、違反行政程序且政府尚無把關能力
政府放寬狂牛症疫國的美國帶骨牛肉及內臟進口，且由總統府及國安會干預衛生署的專業，已非民主國家的政策運作模式。這次開放美國帶骨牛肉事件的決策，上自總統府國安會，下到衛生署、農委會都已違背立法院第六屆第二會期第十九次會議決議，並無視民意強烈反對。10月27日審計部至立法院就97年中央政府總決算審核做報告時，審計長林慶隆就表示去年查核，衛生署的人力、經費、設備都不足以應付美國牛肉進口的檢測工作。
三、未依法徵詢消費者與民間公益組織團體之意見
依消保法第三十條規定：「政府對於消費者保護之立法或行政措施，應徵詢消費者保護團體、相關行業、學者專家之意見。」，亦應廣徵民間意見，以嚴謹態度面對攸關國人健康之重大消費議題，然而，此次談判過程，未見政府徵詢任何民間組織意見，甚至連衛生署牛海綿狀腦病專家諮詢委員的不同意見亦棄置一邊，且未做好相關的配套措施，顯不合法。
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發放時間：11/10(二)、11/11(三)、11/12(四)中午
發放地點：公館校區→學七舍中餐廳入口處
校本部→郵局旁地下道入口處、師大路側門處、學一舍地餐入口處
回收時間：11/10(二)21：00～11/13(五)14：00
回收地點：公館校區→學七舍、女二舍、男二舍、男三舍一樓櫃台處
校本部→學一舍一樓櫃台處、課外活動組學生會信箱
聯絡窗口：楊瑋姍 0985-010535
